Porque es en el yunque del estómago donde se forja la salud del cuerpo, créanme si les digo que me complace particularmente darles la bienvenida a este que han de hacer su pueblo para celebrar hoy, 15 de marzo de 2006, onomástica de San Raimundo de Fitero, fundador de la Orden de Calatrava, que configuró parte de lo que hoy es el territorio de Castilla La Mancha y donde Valdepeñas fue frontera de la Orden del Santo y la de Santiago y justo en esta frontera, hoy la casa de todos ustedes, es donde celebramos, deferencia que como Alcalde agradezco al Presidente José María Barreda, el DÍA MUNDIAL DE LOS DERECHOS DEL CONSUMIDOR.

        Queridas amigas y amigos, para los que como yo comemos de alquiler, un día si y otro también, esto es, en cualquier sitio menos en nuestra casa, no es raro que nos sintamos como aquel pobre-gran-hombre que, creyéndose Gobernador de una Ínsula, no supo, porque no pudo, apreciar la necesidad de un doctor que cuide de nuestros alimentos. Y aunque es cierto que a mí, de la mesa sólo me interesan los comensales, no es menos cierto sino gratificante, saber que aunque sea en silencio, como si del beso de un ausente se tratara, existen, existís, organizaciones que, emulando aquel doctor, trabajáis para evitar que la especulación de los alimentos (que no toda va ser del suelo), eviten que la avaricia del mercado socave la calidad de nuestros bolsillos, siempre tan necesitados, y lo que es más importante, de nuestros estómagos, siempre tan agradecidos.

        Así es que, por la parte que me toca, como consumidor, a los que hoy vais a ser reconocidos, gracias.

A los que seréis reconocidos mañana, también gracias.

Y a todos ustedes, por estar aquí, como no, gracias.

        Que sean felices y bienvenidos.