● Vanessa Irla ha manifestado que es “un brindis por generaciones de agricultores, bodegas y familias que han cultivado nuestra tierra”.
Valdepeñas ha celebrado este domingo, 30 de noviembre, el Día del Airén, la variedad de uva que forma parte de la identidad de la Ciudad Del Vino, y cuya fecha fue declarada recientemente por el Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha para rendir homenaje a esta uva autóctona tan representativa de la región.
Más de 200 personas se han sumado a este brindis, que inicialmente se iba a celebrar en la Plaza de España y que fue trasladado por la lluvia al Centro Cultural La Confianza. La teniente de alcalde de Cultura y Turismo, Vanessa Irla, ha querido resaltar la importancia de esta variedad para Valdepeñas y la comunidad autónoma, “ya que para nuestra región constituye el 42%, es un porcentaje importante, y se trata de brindar por generaciones y generaciones de agricultores, de bodegas, de tantas familias que han cultivado la tierra y que nos han permitido disfrutar del vino airén”.
La jornada contará además con el reconocimiento de la uva airén a cargo de Vicente Cruz, presidente de la Asociación de Jóvenes de Valdepeñas, que ha destacado durante su intervención que ha sido “motor de campos y de la región durante generaciones”.
“La airén es más que una uva, es un símbolo de identidad, resistencia y honestidad, una de las variedades más antiguas y mejor adaptadas a nuestra tierra”, ha afirmado, apuntando que esta veriedad “ya se cultivaba en el siglo XV y fue registrada en 1513, como datileña, y popularmente conocido como manchega o valdepeñera, siendo la uva más cultivada del mundo por superficie, una prueba de su importancia histórica y de su generosidad”.
Por otro lado, ha señalado que “su fruto, abundante, ha sido el sustento de miles de familias de viticultores, cimentando la tradición vinícola de la región, que cuenta con más de 182.000 hectáreas de viñedo de esta variedad”.
En este brindis popular se han podido degustar varios vinos elaborados con uva airén: Corcovo Airén de Juan Antonio Megía e Hijos, Dédalo de Selección Lucendo, Ágora Lágrima de Arúspide, Concejal Airén de Cooperativa Vinícola y Media Legua de Casa la Nava.
